春节选购餐饮具三个关键要牢记
加入时间:2026-02-14  来源:中国消费者报  作者:鞠闻
 
  日前,市场监管总局发布春节期间餐饮具等产品消费提示,提醒消费者选购和使用碗筷等与食品接触的产品时,要牢记认清属性、查看标识、规范使用三个关键,同时关注“食品接触用”“食品包装用”等标注。
  
  市场监管总局提醒消费者,并非所有容器、包装都适合直接接触食品。日常用于盛装、储存、处理食品的物品(如碗筷、保鲜膜、厨具等)均属“食品相关产品”,须符合《食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求》(GB4806.1—2016)等强制性标准。在选购和使用时,应确认产品具有“食品接触用”属性,切勿使用普通购物塑料袋、工业容器等非食品接触用品处理食品,以防有害物质迁移影响健康。
  
  消费者购买食品相关产品时,要选择正规商场、超市或电商平台,并注意查看产品标签或说明书。重点关注以下信息是否清晰、完整:产品名称、材质、对相关法规及标准的符合性声明、生产者和(或)经销者的名称、生产日期,产品合格证明,以及是否标注“食品接触用”“食品包装用”等类似用语,或印有调羹筷子标志等。购买塑料、硅胶材质的餐饮具及食品接触用塑料袋时,需特别关注其使用条件(如是否可微波、蒸煮)。避免购买来源不明的产品,尤其不要购买无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的“三无”产品。
  
  对于新购的碗筷等食品相关产品,消费者在首次使用前应先彻底清洗,并关注产品标注的温度及使用范围,避免不当使用(如用普通塑料盒装热油、用钢丝球擦洗不粘锅涂层等)。日常使用时注意定期检查与更换,如发现竹木筷子和砧板发霉变形、塑料制品老化变色、陶瓷制品破损,应及时停用或更换;注意餐具洗涤剂的保质期。切勿将非耐热容器用于高温场景,加热带塑料包装的食品前,务必查看包装是否有“可加热”相关提示。对于与食品直接接触面有彩釉的餐饮具(如碗盘、筷子等),不宜长时间盛放或接触酸性、高温食物。选购茶酒等礼品时,请优先选择简约包装产品,拒绝过度包装,践行绿色消费。
  
  中国消费者报(2026年02月13日第4版)
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