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| 小份餐需求是商家考题 |
| 加入时间：2024-07-13 来源：经济日报 作者：石锋 |
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| <p style="text-align: center;"><img title="1720883064199257.jpg" alt="4cba8658-7809-444b-a987-f4681b883cdc.jpg" src="/static/upload/image/20240713/1720883064199257.jpg"/></p><p style="text-align: center;"><span style="font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai;">陶小莫/作</span></p><p> 如今，杜绝“舌尖上的浪费”日益深入人心，市场监管总局统计显示，今年以来，大型餐饮外卖平台“小份餐”订单已超60亿单。然而，部分外卖商家设置的“起送价”，成为消费者选购小份菜的障碍。有的商家将价格较便宜的小份菜设为“单点不配送”商品，顾客必须额外加购正常量菜品方可下单。消费者只得凑单多点餐，无形中造成更大的食品浪费。对商家而言，部分小份菜单价低，单独配送难有利润，但消费者硬凑单，又可能造成食品浪费，这个问题应该如何破解？对此，商家可采用变通方法，比如提供更多预包装小食选择，例如保存期更长的鸭蛋、咸菜等，避免消费者只能选择主食凑单。还可通过合理设置配送规则，如单独配送小份菜加配送费等，让吃上小份菜不再难。<br/> <br/> 经济日报（2024年7月13日第05版）</p><p><br/></p> |
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