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| 推广小份菜 设立光盘奖 金寨县整治餐饮浪费 |
| 加入时间：2025-12-08 来源：中国食品安全网 作者：刘苗苗 梁龙军 程家武 |
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为加强餐饮环节食品安全管理，制止餐饮浪费行为，提振群众消费信心，近日，安徽省六安市金寨县市场监督管理局多措并举开展制止餐饮浪费专项行动。
加强宣传，多渠道开展宣传引导。通过开展宣传活动、张贴摆放宣传资料、报纸电视、显示屏、官方网站等方式多渠道、多形式在全县开展普及宣传。
夯实监管，建立健全长效机制。印发《金寨县市场监督管理局制止餐饮浪费行为工作方案》，引导督促餐饮业厉行节约反对浪费，鼓励餐饮服务单位落实社会责任。提倡各餐饮单位设立文明劝导员、增设“小份菜”、打包台，设立“光盘有礼”奖项，鼓励消费者自觉制止餐饮浪费。
加强引导，强化行业自省自律。充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用，督促协会加大对餐饮浪费行为的规范。强化餐饮服务单位行业自律，诚信经营，厉行节约。大力提倡以“光盘”为荣，浪费为耻的文明经营理念。
下一步，金寨县市场监督管理局将要求各餐饮单位立足主责主业，督促各餐饮单位自觉反对餐饮浪费，打造消费者更加安全放心舒适的消费环境，扩大社会影响，促进形成共识。
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