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| 福清深化文明餐桌行动 以节俭理念融入日常生活 |
| 加入时间：2025-12-24 来源：福清市融媒体中心 作者：陈岚 |
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餐桌文明是城市文明的重要一环。在福建省福清市，随着“光盘行动”的持续深入开展，厉行节约、反对浪费的社会风尚日益浓厚。
在创元千禧大酒店，从屏幕、包厢到餐桌，“节俭消费，文明用餐”提示随处可见，自助餐厅的取餐区秩序井然，顾客遵循“多次少取”原则，餐后桌面餐盘留存食物寥寥。
创元千禧大酒店餐饮部副总监黄景琛告诉记者，酒店一直重视“文明餐桌”建设，积极倡导适量点餐、剩餐打包、使用公筷公勺，坚决杜绝食品浪费。通过培训员工、引导顾客、优化菜品份量等一系列措施，让节约成为习惯、文明成为风尚，共同营造绿色、健康、和谐的用餐环境。
不仅传统餐饮场所践行节约，新兴消费模式也为“光盘行动”注入新思路。在位于侨荣城的极食屿冻品商超，顾客可现场选购牛肉、深海鱼、和牛等食材，由厨师即时加工，既保证了食材透明与口感新鲜，也有效避免了因点餐过量造成的浪费。
“这样吃多少点多少，价格合理，是一种节俭消费，我们很愿意接受。”市民郎建壮认为。
“我们关注新鲜品质，更倡导餐桌文明。在我们店里实行食材选购、现场免费加工模式，让食品安全看得见。同时我们都会建议消费者按需选购，避免造成浪费，让理性节俭消费成为风尚，也是践行文明餐桌的重要举措。”极食屿冻品商超负责人修桂桂说道。
从酒店到商超，从后厨到餐桌，我市正将“光盘行动”融入餐饮消费的各个环节。厉行节约、反对浪费不仅是社会倡议，更成为整座城市深入人心的价值共识与生动实践。
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