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| 嘉兴东兴奶牛场有了“减臭妙招” |
| 加入时间：2025-09-13 来源：中国环境报 作者：郁馨怡 史意 王雯 |
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上午9时许，浙江省嘉兴市秀洲区王店镇红联村嘉兴冻兴牧业有限公司（以下简称冻兴牧业）所属的东兴奶牛场里已经热闹起来。几名来自上海市的游客带着孩子给奶牛喂草，笑声混着牛哞声，成为这个小村庄的动听晨曲。
“现在站在牛舍门口，闻到的再也不是过去那种呛人的氨臭味，而是发酵饲料的酸香味。”冻兴牧业技术工人屠观良说，去年国庆假期，他的远房亲戚来村里住了几天，不敢相信这里竟然藏着一个养着730多头奶牛的牧场。
但在3年前，这里是另一番景象。嘉兴东兴奶牛场成立于1999年，随着时间的流逝，散栏饲养模式逐渐“掉队”：自然通风的牛舍异味弥漫，污染治理水平低下，成了周边村民的“心头堵”。村民杨连新就住在奶牛场附近，以前一年四季都不敢开窗，路过都得捂着鼻子走。
刮骨才能疗毒。冻兴牧业负责人顾冻兴深刻意识到，单一的养殖模式难以跟上现代化绿色农业发展步伐，转型迫在眉睫。2023年，冻兴牧业下定决心，在禾城农商银行的嘉兴市首笔“活体抵押贷款”的支持下，投入1.5亿元启动改造。
一年间，58亩智慧牧场拔地而起。在3.6万平方米的建筑群里，高标准牛舍配备了荷兰进口的温湿度控制系统，饲料车间的自动化流水线能精准配比青贮料，就连牛粪处理都有了“专属通道”——通过封闭式管道被直送有机肥加工中心。还有让村民啧啧称奇的“减臭妙招”——奶牛场安装了封闭式奶牛舍臭气减排系统，用植物液洗涤等技术使臭气物质排放减少70%。
治污里也有“生财道”。奶牛场投资2500万元配套建设的有机肥加工、污水处理、臭气治理三大治污中心，每年能“吃”掉周边250户农户的1.6万吨玉米秸秆、水稻秸秆，转化成奶牛饲料；产出的3000吨有机肥，除了铺垫牛床，还能供应给周边农户种水果。“养殖—种植—再养殖”的循环既消化了农业废弃物，又肥沃了土地。
新牛舍藏着不少“黑科技”。喷淋降温采用AI识别技术，只有当牛靠近时才会喷水，节水率达15%；屋顶一万平方米的光伏板，日均发电1.6万千瓦时，一年能节省30%的电费；用机械预热系统制备热水，年节省燃料电费15万元。“新牧场全部启用后，预计年产值可达5000万元，较整治前翻一番。”顾冻兴介绍。
这头“牛”的能量还在跨界生长。2023年5月开工的“牛花花小镇”，把奶牛元素玩出了新花样：孩子们可以通过展板了解奶牛养殖知识；给小牛犊喂奶、喂饲草；还可以骑在牛背上当一回“小牛仔”。去年国庆假期推出的多村景点旅游套票，为红联村带来超10万名游客，就连距离奶牛场5公里左右的小酒家，节假日的顾客数也翻了几番。红联村党委副书记朱名洋说：“环境是农文旅的根，把根扎深了，流量才能变成可持续的收益。”
这条绿色产业链还在不断延伸。在距离秀洲区400多公里的丽水龙泉市锦溪镇下锦村，冻兴牧业的“山海协作”奶牛托管项目已累计为当地输送450头优质牛犊，带动下锦村种植黑麦草、玉米，发展饲料产业，助力共富。
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