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| 治理地摊烧烤污染既要宣传疏导也要强化监管 |
| 加入时间：2025-10-06 来源：中国环境报 作者：范士纯 |
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“人间烟火气，最抚凡人心。”地摊烧烤在激发消费活力、方便市民生活的同时，其产生的油烟污染也在一定程度上影响大气环境质量的改善进程，尤其在扩散条件不利的北方地区，这一问题更为突出。寻求烟火气与洁净空气之间的平衡点，显得尤为紧迫和重要。要破解这一难题，关键在于摒弃“一刀切”的简单思维，坚持综合施策，在“常、细、硬”三个方面下真功夫、求实效。
一要常抓宣传。治理地摊烧烤污染，提升生态环保自觉是前提。目前，部分经营者与消费者对烧烤油烟的危害认识仍然不足。相关部门应建立健全常态化宣传教育机制，依托社区网格、政务新媒体等渠道，用通俗易懂的语言持续普及大气污染防治相关法规，讲清油烟对健康与环境的负面影响。宣传要求实效，可通过挖掘和推广使用环保烧烤炉具、实现达标排放的正面典型，帮助经营者算好经济账和环境账，使绿色经营理念内化为行业自觉行动。
二要细抓疏导。治理地摊烧烤污染，优化管理布局是关键。城市管理部门应会同相关单位，根据区域功能、环境敏感度和居民需求，科学划定允许烧烤经营的区域和时段，实施差异化管控。积极创造条件，引导零星摊点入室入点集中经营，并鼓励市场运营方统一安装、维护高效的油烟净化设施。同时，优先推广使用电烤、天然气烤等清洁能源设备。对于不符合规划要求的点位，要耐心沟通协调，协助其迁至合规场地或实现业态转型。
三要硬抓监管。治理地摊烧烤污染，强化法治保障是根本。对于经反复教育劝导仍违规经营的行为，必须坚决依据相关法律法规予以查处，切实维护法律严肃性。清晰界定生态环境、城管、市场监管等部门的监管职责，建立信息共享与联动执法机制。监管手段要力求精准，结合日常巡查与群众举报等多种方式，提升问题发现能力。对不规范行为须明确整改时限与处罚标准，确保执法公正透明，形成有效震慑。
治理地摊烧烤油烟是一项系统工程，难以一蹴而就。唯有坚持常抓宣传、细抓疏导、硬抓监管，做到三措并举、协同发力，方能久久为功，有效破解难题，真正实现民生便利与生态环境保护的双赢，推动大气环境质量持续改善。
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