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| “黑烟滚滚”的烘干场景不见了 |
| 加入时间：2025-12-19 来源：中国环境报 作者：林芳 |
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福建省宁德市霞浦县5万亩紫菜近日迎来丰收，同时，在相关的加工车间里，也发生了一场清洁转型实践——气电混合智能烘干设备取代传统燃煤锅炉，昔日“黑烟滚滚”的烘干场景成为历史。
锅炉烘干曾是产业发展“拦路虎”
宁德市作为全国知名的“大黄鱼之乡”“海带紫菜之乡”“食用菌之都”，三都澳区域的大黄鱼育苗养殖，霞浦、福鼎的紫菜海带加工，以及古田、屏南的食用菌加工，都是本地乡村经济的重要支柱，承载着众多农户（渔民）的生活与发展大计。
但长期以来，锅炉（炉窑）烘干环节一直是产业发展的“拦路虎”：传统燃煤或生物质颗粒锅炉（炉窑）烘干时黑烟直排，二氧化硫、氮氧化物及颗粒物排放量居高不下，既影响区域空气质量，也与宁德市绿色发展的生态定位不符；更让企业头痛的是，烘干全靠老师傅凭经验控温，稍有偏差就会导致紫菜色泽不均、品质波动，不仅影响销路，还制约产业升级转型。
2023年年初的一组数据表明：全市大黄鱼育苗和高位池养殖行业有燃煤（生物质）锅炉（炉窑）281台，紫菜海带加工产业有燃煤（生物质）锅炉（炉窑）267台，食用菌加工产业有燃煤（生物质）锅炉（炉窑）153台。据测算，年排放二氧化碳1.6219万吨、二氧化硫0.1265万吨、颗粒物0.1386万吨。
锅炉整治精准破局，铺就清洁转型之路
近年来，宁德市生态环境局锚定“双碳”目标，以系统性思维推进全域锅炉整治，通过“淘汰落后+升级改造”双线发力，为企业用能绿色转型清障铺路：2023年集中攻坚小型分散污染源，完成409台2蒸吨及以下燃煤锅炉淘汰；2024年聚焦中大型用能单位，推动29台2蒸吨—10（含）蒸吨燃煤锅炉清洁升级；2025年靶向破解生物质燃烧污染难题，完成78台2蒸吨及以下生物质锅炉整治，构建起全品类、分阶段的锅炉治理体系。
在这场整治攻坚中，宁德市始终兼顾生态效益与产业发展，尤其是针对承载民生福祉的传统农产品加工领域，创新推出“锅炉整治+烘干升级”全链条服务模式。考虑到这类企业多为中小微规模，转型资金、技术储备相对薄弱，宁德市组建专项服务专班下沉一线：指导27家企业累计申报中央大气污染防治专项补助资金18918万元，上门为企业逐一算清“环保账”与“效益账”，用污染物减排数据和能耗下降测算打消转型顾虑。
之后，结合企业产能规模、生产工艺等实际需求，精准匹配电、天然气、气电混合等清洁技术方案，并联动能源供应、设备厂家等资源搭建改造服务平台。
最后，在设备安装、参数调试、环保验收等关键节点全程跟踪指导，及时协调解决技术难题，切实让企业转型“少走弯路、多省成本”，实现从“要我改”到“我要改”的主动转变。
67家企业实现环境与经济效益“双提升”
在政策引导与技术赋能下，三都澳地区的大黄鱼育苗及沿海高位池养殖行业的281家企业率先采取行动。经过2023年和2024年两年的努力，全部完成燃煤（生物质）锅炉（炉窑）整治提升，据测算，每年减少标煤消耗约5.62万吨。与此同时，紫菜海带加工企业转型热情也被调动起来。截至2025年，全市67家紫菜海带企业完成清洁能源替代改造，其中33家实现“煤改电”、20家完成“煤改气”、14家升级为气电混合模式，彻底告别了“黑烟烘干”时代。
霞浦县福宏泉海带紫菜加工厂成为转型样板之一。走进企业车间，昔日冒着黑烟的锅炉被拆除，取而代之的是气电混合智能清洁烘干设备——参数设置好后，升温、控湿、排潮全流程自动完成，再也无需人工24小时值守。
“以前烧煤又脏又累，还总担心产品不合格。现在车间干干净净，能耗降了17%，紫菜颜色均匀、口感稳定，卖价也比以前高了。”企业负责人的真切感慨，道出了绿色转型带来的多重效益。
如今，这场始于大黄鱼育苗和高位池养殖企业用能的绿色变革，已逐步延伸至霞浦水产、古田菌菇、福安茶叶等宁德特色农产品加工领域。
宁德市生态环境局立足区域产业特色，量身定制清洁生产方案，将锅炉整治经验复制推广到更多行业，以标准化生产突破传统加工产业的环保瓶颈，让绿色发展理念深度融入乡村产业发展的全链条。
未来，宁德将持续深化传统产业绿色转型，进一步推广清洁能源替代的成熟经验，加大对传统企业的政策支持与技术帮扶力度，引导更多企业走上“绿色、低碳、高效”的发展之路。在守护绿水青山的同时，让特色农产品卖出好价钱，为乡村振兴注入持久的绿色动能，让绿水青山就是金山银山的理念在闽东大地结出更丰硕的成果。
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