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| 联合国：全球每年至少浪费10亿吨食物 |
| 加入时间：2026-04-02 来源：参考消息 作者：田策/译 |
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据埃菲社3月30日报道，联合国3月30日在“国际零废物日”之际警告称，全球每年至少浪费10亿吨食物，并产生多达23亿吨的固体废物。
报道称，联合国环境规划署在一份声明中指出：“在数以亿计的人遭受饥饿困扰的同时，却有超过10亿吨的食物被浪费，约占食物供应总量的19%。”
联合国环境规划署称，60%的食物浪费发生在家庭层面，其后是餐饮服务业(28%)和零售业(12%)。
在“国际零废物日”之际，联合国在纽约总部举行了一场高级别活动。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯在活动上呼吁消费者改变习惯，零售商优化运营，城市加强有机垃圾分类，各国政府推动系统性变革。
该声明补充道：“世界正面临日益严峻的废弃物挑战，这与不可持续的生产和消费相关。人类每年产生的城市固体废物多达23亿吨。”
联合国环境规划署称，食物损失和浪费导致了全球温室气体排放的8%至10%，几乎是航空业的5倍。仅食物浪费就占到了全球甲烷排放量的14%。
联合国环境规划署执行主任英格·安德森表示：“我们浪费不起宝贵的资源，也承担不起这一行为给全球经济带来的每年1万亿美元的损失。”
今年的“国际零废物日”聚焦于食物损失和浪费问题，旨在了解哪些食物被丢弃以及如何减少食物浪费，以保护环境、促进经济稳定、增强社区韧性，并构建更加便捷高效的食品体系。
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