400人感染，至少10人死亡！这一加工厂，紧急关闭

　　近期，美国和加拿大多地报告了超400起因食用疑似受沙门氏菌污染的甜瓜，而出现感染症状的病例，并已造成至少10人死亡。据悉，这些问题甜瓜来自墨西哥的一家甜瓜加工厂，当地时间15日，墨西哥政府已下令暂时关闭这家加工厂。

　　根据美国疾病控制和预防中心以及加拿大公共卫生局的报告，关联沙门氏菌感染病例的甜瓜及相关切块产品，均产自墨西哥索诺拉州。目前，北美地区多家零售商已宣布召回已售的疑似受污染甜瓜产品。

　　根据美国疾病控制和预防中心以及加拿大公共卫生局的报告，关联沙门氏菌感染病例的甜瓜及相关切块产品，均产自墨西哥索诺拉州。目前，北美地区多家零售商已宣布召回已售的疑似受污染甜瓜产品。

　　此外，多批问题甜瓜也已从美国运回墨西哥。墨西哥政府表示，正在努力防止受污染的产品流入市场。15日，墨西哥卫生部门经过两次检查，已勒令一家位于索诺拉州的甜瓜加工厂停工，并从流水线操作台和水中采集样本进行检验，以查清污染源。

　　自今年10月以来，美国和加拿大已报告发现465例沙门氏菌感染病例，造成至少10人死亡。同时，美国疾病控制和预防中心还指出，真实患病人数可能要高得多。

　　据世界卫生组织介绍，沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中，常通过受污染的食物而感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状，通常持续2至7天。虽然大部分感染者无需特殊治疗即可自愈，但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至导致死亡。
　　
　　栏目主编：赵翰露 文字编辑：房颖 题图来源：视觉中国 图片编辑：雍凯